烧烤不论是在哪个季节总是很受人们的喜爱,不管是路边的烧烤摊还是烧烤店,每天都有络绎不绝的人来消费。如何吸引更多的消费者成了商家面临的一大问题,那么烧烤店在装修设计的时候有哪些技巧呢?
技巧一:顾客在烧烤店进餐一方面是为了补充食物营养以滋生养体,另一方面也为了松弛神经和*疲劳,这就要求店内环境的装饰布置能够给人舒适惬意感,餐桌和餐具造型和结构必须符合人体构造规律,烧烤店的色彩、温度、照明和装饰要力求创造安静轻松和舒适愉快的环境效果。
技巧二:门面在商业活动中是非常重要的,而饮食业更是要注重门面的问题,国人往往都是以门面的大小和醒目程度衡量店面的好坏,所以门面一定要有自己的特色。另外门面要做的醒目,人的眼睛对移动闪烁的东西会比平面的要注意的多,也就是有条件的可以做霓虹灯来吸引顾客的眼球,没有条件的也可以挂上几串闪烁的串连灯泡,较好两边挂上两个大红灯特别醒目。
技巧三:烧烤店装修原则上不太建议太过铺张,其实豪华装修也不见得生意就会很好,主要是看简洁、卫生和布局合理。室内贴的招贴画和搭配的花草要注意防尘,因为所开设的就是烧烤店,就算是无烟烧烤也不可能一点烟也没有,有灰尘的话不出两个月烧烤店就会显得很陈旧。
烧烤店装修风格需要迎合大众消费者的风味,烧烤店装修搞几张自画点睛一下或者门面装修给人一种大气的感觉,殿 堂干净卫生和服务员穿着统一,自助炉具建议使用钢制产品,不要使用铁制产品,因为钢制产品擦洗比较方便且不生锈,给人一种洁净的感觉。
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