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一般来说，客人取餐处都在餐厅的中心位置，这样能使每个餐区的客人都方便取用。自助餐的设备较好是进行嵌入式，既不增加空间的繁琐，又使空间具有辽阔感。座位的安排也要灵活多变，4座、2座、6至8座的都要在空间内合理的安排，以适应不同顾客群体的需要，通常自助餐座位的安排以2座30%；4座50%；6到8座20%为标准进行安排。

酒店自助餐厅设计——风格特色

酒店自助餐厅设计只是酒店装修设计中的一部分，一般来说它的设计一定要和酒店整体的风格、细节、要素等等相融，并达成一致；当然，如果酒店想**个性，设计成具有鲜明特色的主题餐厅，以期达到与酒店形成强烈对比，使客人久久流连的效果，也是完全可以的，这是时尚生活的迫切需求，能更适应都市生活的要求。不过这样的设计也要与酒店的风格进行综合，不能显得杂乱无章。

酒店自助餐厅设计——细节把握

很多酒店自助餐厅都有*特的细节处理，以营造与众不同的氛围。比如灯光系列，这是整个餐厅氛围的关键，也是决定餐厅风格的重要一环。一般酒店自助餐厅设计中日光灯是不采用的，虽然明亮，但缺乏美感，常常使人无法产生兴趣与激情；一般以大量具有朦胧感的吊灯为主，然后再以一定面积的射灯，不同类型的筒灯进行点缀，使之成为餐厅视觉的焦点，提升餐厅空间的格调，渲染餐厅空间的环境。柔和的、多层次的光线，创造出光与影的妩媚之力，创造出浓浓的艺术气息，使就餐环境特别的温馨、浪漫、有品位。

如今的时代，自助餐厅是越开越多，如何在众多中不断有竞争力，如何在众多中**自己的品牌，酒店自助餐厅设计是重中之重，小编提醒各**，一定要注重布局、注意风格、把握细节，打创出*一**的自助餐厅世界。

自助餐厅装修设计咨询热线：徐经理：（同微信号）

现在的市场环境之中自助餐厅的形式是比较多元化的，在餐饮连锁店设计装修之中较为重要的元素可能就是自助餐台的位置了，为使顾客更好的体验到自助餐厅*有的就餐轻松流畅以及自我服务的用餐氛围，自助餐台就必须要将琳琅满目的各色佳肴在井然有序的情况之下呈现在消费者面前，并且在整个餐厅的布局上还要显得非常的合理美观。杭州国富装饰公司针对于自助餐饮连锁店设计原则给大家进行介绍一下：

1、便捷性

自助餐厅是顾客自我服务的用餐环境，因此首要考虑的就是顾客取餐的便捷性。岛台也称之为O型台,是呈现一家餐厅核心美味的餐台，它是顾客较常光顾的区域，所以岛台的位置很重要，既要显眼也要合理。通常餐饮连锁店装修设计师会将岛台安排在餐厅的较*，这样就能照顾到餐厅各个角落的顾客,繁重复杂的外观并不适合岛台，因为在这里各式的美味佳肴才是主角，为了不影响顾客对食物的判断，岛台的设计风格应该以时尚简约为主，**它与美食的主次之分。

2、协调性

自助餐厅的自我服务模式中另一个特点就是顾客的走动多，几乎每时每刻都会有人在餐厅内流动，因此餐饮连锁店装修设计师必须合理安排动线，并留下足够的空间以便顾客往来。合理的动线取决于有序、有层次的自助餐台摆放。将食物归类摆放在不同的餐台上是减少顾客因盲目寻找食物而“绕弯路”的好办法。同时设计师还要注意餐台之间的顺序和距离。

此外，不同类型的餐台设计还能将有限的空间有效地利用起来，I型台是较基本的台型，一般靠墙摆放，用餐高峰时则拖出来独立摆放，便于顾客从两边同时取餐。L型台则是由两个长台拼成，一般放于餐厅的角落。餐厅的立柱也能加以利用，在立柱四周围上餐台，就能形成一个四面开放的取餐区域，这些区域内可以摆放一些简单的餐具或是调味品。